Састојци
- 250 грама смрзнутог лиснатог теста
- 150 грама туњевине
- 150 грама спанаћа
- 20 грама ренданог пармезана
- 1 кашика брашна
- 1/2 dl млека
- мускатни орашчић
Начин припреме
Скувајте спанаћ, процедите га и испасирајте. Млеко кувајте са брашном, непрестано мешајући, док не добијете уједначену масу, па јој затим додајте истињену туњевину, спанаћ, пармезан и мускатни орашчић.
Лиснато тесто развуците до дебљине од пола сантиметра, па чашом вадите погачице. На средину сваке стављајте фил, преклопите и крајеве добро стисните прстима како фил не би исцурио. Панцероте послажите на подмазан плех и пеците у претходно загрејаној рерни док не порумене.