Састојци (за 4 особе)
- 1 главица црног лука
- 1 шоља пиринча
- 1 конзерва туњевине у комадићима
- 1 шака ренданог качкаваља
- мало белог вина
Начин припреме
На мало зејтина пржити лук, додајући воду да не би пожутео, док не буде стакласт. Потом сипати мало белог вина. Убацити пиринач и две шоље воде. Поклопити и оставити док не почне да кипи. Скинути с ватре, не дизати поклопац, и оставити да пиринач упије сву воду. Убацити туњевину, као и уље из конзерве, промешати добро варјачом, па додати качкаваљ и опет измешати да би се истопио. Служити искључиво топло, уз бело вино.