Састојци
- 600 грама шпагета
- 150 грама шунке
- 150 грама димљеног меса
- 1 веза першуна
- 1 веза целера
- 2 чена белог лука
- 1 чаша киселе павлаке
- 1 чаша "томато" кечапа
- 2 кашичице бибера
- маслиново уље
- со, вегета
Начин припреме
Шпагете прокувати у води са мало соли и уља. Процедити их и ставити у одговарајућу посуду.
На врелом маслиновом уљу пропржити 2 чена белог лука, затим додати шунку и димљено месо исечено на коцкице. Пропржити па додати ситно исецкан першун и целер, као и шољу парадајза. Када се мало пропржи, додати 2 кашичице бибера, со и вегету по жељи. Склонити са ватре и све сјединити са чашом киселе павлаке.
Направљени прелив служити с топлим шпагетима.
Цеца, Крагујевац