Кувар Крстарице > Интернационална > Италијанска > Шпагети "карбонара"

Шпагети "карбонара"

06.02.2004.

Састојци

  • 500 грама шпагета
  • 150 грама сушене сланине
  • 75 грама путера
  • 1 шољица уља
  • 2 dl киселе павлаке
  • 3 жуманца
  • 1 веза першуна
  • со, бибер

Начин припреме

Скувајте шпегете. Сланину исецкајте на коцке, пропржите је на уљу, па додајте путер и першун. Посебно умутите киселу павлаку и жуманца. Преко топлих шпагета најпре прелијте пржену сланину, па умућену павлаку. Стално мешајте. Посолите и побиберите. Служите одмах.

Препоручите овај чланак

4.14 (гласова: 14)