Састојци
- 1 телећа коленица
- 1 dl белог вина
- 1 dl супе
- 1 целер
- 1 бели лук
- 1 шарагрепа
- 1 празилук
- 20 грама куваног парадајза
- лимун
- босиљак, мајчина душица, каранфилић и рузмарин
- со, бибер
Начин припреме
Месо уваљати у брашно и испржити на уљу. Посолити, побиберити, прелити вином и супом, додати каранфилић и ставити да се динста. Све остале намирнице пропржити на уљу, додати коленици и поклопљено пећи док не омекша.
Препоручите овај чланак
5.00 (гласова: 3)