Састојци
- 450 грама брашна
- 3 dl воде
- 1 кашичица уља
Начин припреме
У посуду са брашном полако додавати кључалу воду, уз непрестано мешање. Додати и уље и наставити са мешањем док се не добије чврсто тесто, а затим га одложити да одстоји око пола сата. Одстајало тесто премесити још једном, а затим га поделити на три дела, па сваки разваљати као дугачку кобасицу. Затим сваку од њих исећи на десетак комада, а сваким комад разваљати оклагијом у круг пречника нешто мањег од тигања у којем ћете их пећи. Палачинке пећи на лаганој ватри све док се на њима не појаве мехурићи.