Састојци
- кинески црвени чај
- 4 јајета
- 3 dl рума
- 2 чаше куваног млека
- 250 грама шећера
- 2 ванилин шећера
- 1 лимун
Начин припреме
Одвојити жуманца од беланаца. Од беланаца умутити чврст снег, а жуманца помешати са шећером, ванилин шећером и соком од лимуна. Добијену масу мешати на шпорету све док не почне да пени. Оставити да се мало охлади. У прохладну масу додати шољу јаког кинеског чаја, 2 шоље куваног млека и 3 dl рума. Мешати док се сасвим не охлади, а затим додати снег од беланаца. Промешати и сервирати.
Препоручите овај чланак
4.00 (гласова: 1)