Издвајамо - архива за март 2004.

  • Ирска кафа (Irish coffee) 31.03.2004.

    Састојци (за 4 чаше) 3/8 литра јаке вреле кафе 1 шоља слатке улупане павлаке 10 ликерских чашица ирског вискија 4 препуне кашичице шећера Начин припреме Охлађену слатку павлаку лагано умутити. Припремљене чаше за ирску кафу испрати водом, у сваку...

  • Све о тестенинама 28.03.2004.

    Тестенине се данас могу купити свеже и сушене, и то у разним облицима. Куповне сушене тестенине праве се од брашна помешаног са водом, каткад са додатком јаја. Свеже тестенине углавном садрже јаја. Практичне су јер се брзо кувају, али нису увек тако...

  • Коктел "Blue day" 23.03.2004.

    Састојци 2 ликерске чашице "blue curacao" 2 ликерске чашице вотке 4 коцке леда Начин припреме У шејкер ставити по 2 ликерске чашице "blue curacao" и вотке. Додати 4 коцке леда. Добро промешати, процедити и сипати у припремљене охлађене чаше...

  • Припремање живине за печење у рерни 19.03.2004.

    Пиле и друга живина припрема се за печење у рерни тако што се најпре учврсти концем или иглом за набадање. На тај начин се чува облик пилета и спречава испадање надева. Надев треба стављати само у вратни део и не треба га гурати дубоко у шупљину...

  • Сечење пилета 12.03.2004.

    Пилетина се припрема на безброј начина, а пилиће данас можете купити целе, у деловима или у облику шницли без костију. Ако сте се определили за куповину целог пилета, можете га лако исећи на 4 или 8 комада следећи наша упутства. Посао ће вам свакако...

  • Преливи за роштиљ 04.03.2004.

    Састојци Први прелив 2 главице црног лука со бибер вегета 10 кашика зејтина Други прелив 2-3 главице црног лука мало белог лука 1 феферон 2 парадајза со вегета бибер мало зејтина Начин припреме Ситно исецкати 2 главице црног лука, додати мало соли...