Издвајамо - архива за новембар 2005.

Краставац (Cucumis sativus) је једногодишња зељаста биљка која се користи за улепшавање и освежавање лица, против болести желуца и црева, упала коже, свраба, уједа инсеката, за лечење мокраћних канала, шећерне болести, чишћење крви, бољи рад бубрега...

Хладнији дани који су пред нама уједно су и сигнал да спремање зимнице још увек није окончано: на ред долази кисељење купуса. Купус за кисељење треба да буде чврст, а главице средње величине. Најбољи је шумадијски или хоргошки купус. Буре са купусом...

Иако се без замрзивача више не може замислити ниједан дом, неретко се ипак греши при замрзавању, одмрзавању или држању намирница у замрзивачу. У замрзивачу се изврсно одржавају грашак, махунасто поврће, паприка, спанаћ, блитва, воћни сокови...

Зимница је, како јој и име каже, залиха хране од древних времена остављана за зиму како би се она могла преживети. Данас је понуда свежег воћа, воћних прерађевина и других сличних намирница и обилна и приступачна током целе године, па се поставља...

Egg nog је једно од три врсте пића које се припремају с јајима, тачније са жуманцетом. Друге две врсте напитака чији је битан састојак јаје јесу flips (са целим јајетом) и fizzes (само са беланцетом). Суштински, поступак припремања овог напитка увек...