Издвајамо - архива за јануар 2007.

Фламбирање је кулинарски израз који означава поступак у ком се готово јело или посластица прелију истопљеном масноћом или алкохолним пићем и потом запале. Фламбирана јела су веома атрактивна јер се, по правилу, припремају на столу пред самим гостом...

За квалитет печења нису битни само рецепт и умешност домаћице већ и познавање врсте меса које се припрема. Пуно пута сте, наиме, чули за бифтек, рамстек, розбиф, фрикандо и сл. Све су то делови меса о којима се треба информисати, како би се у правом...

Једна од главних одлика српског православља за коју не зна остали хришћански свет јесте крсна слава. Где је слава - ту је и Србин, каже стара народна пословица, а ми додајемо - и добра домаћица. Правило је да се за славу и остале празнике спрема оно...