Издвајамо - архива за март 2007.
-
Мали кулинарски речник
05.03.2007.
Al dente - средње кувана тестенина, "мало тврђа под зубима" Бланширати - накратко спустити поврће или воће у вријућу воду да би се лакше скинула опна или сачувала боја Бујон - процеђена, зачињена и укувана супа од меса, рибе, живине, поврћа, зачина...