-
Ускршњи венац
21.04.2009.
Састојци Тесто 500 грама брашна 1 кесица сувог квасца 250 ml млаког млека 80 грама шећера 1 ванилин шећер 80 грама путера мало соли 2 јајета Гарнирунг 2 жуманца кристал шећер Начин припреме Измешати брашно и квасац. Додати млеко, шећер, ванилин... »
-
Ускршњи венац с марципаном
20.04.2009.
Састојци Тесто 500 грама брашна 1 кесица сувог квасца 250 ml млаког млека 60 грама шећера 50 грама путера со 2 јајета Фил и гарнирунг 200 грама сировог марципана 1 јаје рендана лимунова кора 100 грама ситног цитроната 2 кашике листића бадема 1... »
-
Ускршња јаја у милихброту
19.04.2009.
Састојци 125 грама маргарина (путера) 1 јаје + 2 жуманца 1/2 литра млека стругана лимунова корица кашика шећера на врх ножа соли ускисао квасац 100 грама сувог грожђа 1 kg брашна фарбана јаја Начин припреме Тесто за милихброт припрема се на следећи... »
-
Ускршња слана торта
18.04.2009.
Састојци (за 8 особа) 500 грама спанаћа или блитве 500 грама белог брашна 400 грама швапског сира 30 грама путера 6 јаја 50 грама пармезана 1 веза першуна мало мајорана 1 чен белог лука уље со, бибер Начин припреме У брашно додајте 3 кашике уља... »
-
Зечићи у шећерном оделу
18.04.2009.
Састојци (за 6 комада) 500 грама брашна 1 комадић свежег квасца (42 грама) 180 ml млаког млека 80 грама шећера 3 жуманца 100 грама путера суво грожђe за очи зека 6 офарбаних ускршњих јаја шећер у праху Начин припреме Направити удубљење у средини... »
-
Фарбање ускршњих јаја
16.04.2009.
Обичај је да се на Велики петак (или на Велики четвртак) уочи Васкрса фарбају кокошја јаја и поклањају ближњима. По предању, овај обичај је настао тако што су хришћани на Велики петак тврдили да ће Христос васкрснути, а Јевреји су им уз подсмех... »
-
Цртана ускршња јаја
15.04.2009.
Састојци јаја жуманац танка четкица за бојење Начин припреме Јаја скувати и охладити, па обрисати крпом тако да буду потпуно сува. Један свежи жуманац само мало умутити и четкицом њиме цртати по јајету. Оставити да се осуши и онда јаја фарбати у... »
-
Фарбање јаја у џаку
15.04.2009.
Састојци јаја фарба мрежасти џак од паприке или кромпира уље Начин припреме Јаја увити у парче џака, увезати и кувати у жељеној боји. Извадити, прохладити и скинути парче џака, па премазати уљем. »
-
Шарање офарбаних јаја помоћу туткала
14.04.2009.
Састојци офарбана ускршња јаја туткало млака вода четкица темпера боје Начин припреме У плиткој чинијици разблажити туткало тако да вода буде благо замућена. Топла (млака) већ офарбана јаја у основној боји проваљати кроз тај раствор. Осушена јаја, а... »
-
Фарбање јаја помоћу лепљиве траке
14.04.2009.
Састојци скувана јаја изрезане чвршће лепљиве траке (за изолацију струјних жица или лепљење пакета) на тачкице, квадратиће, троуглиће, срцуленца, цветиће итд. најлон чарапа конац боја за фарбање јаја уље или маст Начин припреме Скувати јаја, па их... »
-
Ускршња јаја офарбана у кори белог лука
14.04.2009.
Састојци ситно исецкана кора белог лука најлон чарапа за увезивање јаја боја за јаја по жељи Начин припреме Ситно исецкајте кору белог лука. Овлажите скувано јаје и умочите га у ситно исацкане коре белог лука, па га завежите најлон чарапом... »
-
Шарена ускршња јаја
14.04.2009.
Састојци 30 jaja 1 кесица црвене фарбе за јаја 1 кесица плаве фарбе за јаја 1 кесица љубичасте фарбе за јаја 1 кесица зелене фарбе за јаја 1 кесица жуте фарбе за јаја фритеза за пржење кромпирића, метални ђевђир или велика метална цедиљка Начин... »
-
Мермерна ускршња јаја
14.04.2009.
Састојци јаја љуске црног лука алуминијумска фолија Начин припреме Узети љуске црног лука и исећи их на комаде. Узети једно живо јаје, увити мало у љуске црног лука, па јаје умотати у фолију. Тако увијати јаје по јаје и кувати их у шерпи око 8... »
-
Ускршњи колачићи
01.04.2009.
Састојци (за 20 комада) 250 грама брашна 125 грама шећера у праху рендана кора пола лимуна 1 јаје 150 грама путера со 50 грама чоколаде Начин припреме Измешати брашно, шећер у праху, лимунову кору, јаје и путер. Умутити миксером и премесити да би се... »
-
Руско ускршње пециво
31.03.2009.
Састојци (за 10 комада) 225 грама брашна 20 грама свежег квасца 100 ml млаког млека 75 грама шећера 1 жуманце средње великог јајета рендана кора лимуна по 30 грама кандираних трешања и кандиране коре поморанџе и лимуна 50 грама путера 50 грама... »
-
Младенчићи
21.03.2009.
Састојци 1 kg брашна 1/2 л воде 250 грама маргарина (биљни, посни) 60 грама квасца 3 кашике шећера прстохват соли нарендана кора лимуна мед за премазивање Начин припреме У дубљи суд ставити брашно и прстохват соли, промешати и на средини направити... »
-
Светосавске переце
27.01.2009.
Састојци 1 kg брашна 300 грама масти 2 кашике соли 1/2 литра млека 1 паклица квасца 1 кашика шећера Премазивање 1 кашика обичне или крупније соли 3 кашике брашна мало воде Начин припреме Помешати 2 dl млека, квасац и шећер и оставити да ускисне... »
-
Василица - колач за Српску нову годину
13.01.2009.
Састојци 1,5 kg кукурузног брашна млакa водa по потреби Начин припреме Василица, васуљица или василијица - све су то називи за врсту обичајног колача који се меси у српским кућама на Светог Василија, тј. Српску нову годину. Замесите тесто од брашна... »
-
Божићни ручак
06.01.2009.
Пошто означава крај четрдесетодневног поста, Божић је увек мрсан дан. Зато ћемо се данас позабавити свечаном божићном трпезом. Обичај каже да се по доласку из цркве и причешћа после четрдесетодневног поста сви укућани обредно омрсе. Поред... »
-
Чесница
05.01.2009.
Састојци Тесто 1 kg брашна 1/2 литра млека 1 чаша киселе павлаке 50 грама квасца 1 кафена кашичица шећера 2,5 кафене кашичице соли 1 цело јаје + 1 жуманце за премазивање новчић Украси 100 грама брашна мало воде (да се замеси чврсто тесто) Начин... »