Кувар Крстарице > Издвајамо > Зимница > Мармелада од купина

Мармелада од купина

06.08.2004.

Састојци

  • 2 kg купина
  • 700 грама шећера
  • лимунова кора

Начин припреме

У посуду за кување ставите шећер и нарендану лимунову кору (непрскану!), па на лаганој ватри загревајте док шећер не пожути. Додајте пробране, опране и оцеђене плодове самоникле купине и на јакој ватри, непрестано мешајући, кувајте 20 минута. Врућу мармеладу улијте у претходно загрејане тегле за зимницу и затворите их двоструким целофаном намоченим у рум. Чувајте на тамном месту.

Препоручите овај чланак

5.00 (гласова: 5)