Предјела - архива за април 2003.

  • Домаћи хлеб 01.05.2003.

    Састојци 1,5 kg брашна 50 грама квасца (то је обично један пакетић) 1 кашичица шећера 1/2 кашичице соли млакa водa према потреби Начин припреме Квасац размутите у мало млаке воде и додајте у њега шећер и со. Све добро измешајте. Скоро целу количину...

  • Пита са кромпиром 30.04.2003.

    Састојци 1 kg куваног кромпира 4 јаја 200 грама павлаке 2 кашике брашна 1 кашика першуна со, бибер 30 грама путера пола везице мирођије 150 грама киселог млека 250 грама немасног сремског сира 8 комада димљеног лососа Начин припреме Рерну претходно...

  • Слани колач од тост хлеба 30.04.2003.

    Састојци 1 паковање тост хлеба 2 павлаке 400 грама качкаваља 400 грама шунке 8 барених јаја 1 литар млека Начин припреме Свако парче тоста умочити у млеко и ређати у неподмазан плех. Преко тоста премазати павлаку. Преко павлаке нарендати јаја...

  • Колач од сира или печурака 29.04.2003.

    Састојци 3 јаја 2 dl млека или јогуртa 150 грaмa измрвљеног белог сира или продинстаних печурака 1 прашак за пециво 150 грама брашна 1 dl уља сусам Начин припреме Умутити одвојено 3 беланца и 3 жуманца, па спојити. Додати 2 dl млека или јогурта, 150...

  • Зелена штрудла од поврћа и сира 15.04.2003.

    Састојци 225 грама теста за штрудлу 2 шаргарепе 1/2 келерабе 175 грама брокула путер 100 грама грашка 200 грама крем сира са зачинима јаје со, бибер 200 ml млека сенф кашика лимуновог сока кашика исецканог естрагона Начин припреме Поврће исећи на...

  • Ролат од спанаћа и сира 11.04.2003.

    Састојци 6 јаја 1 павлака 1/2 прашка за пециво 6 кашика брашна 6 кашика спанаћа 1 кашичица соли топљени сир и павлака или крем сир бели лук (по жељи) Начин припреме Умутити 6 жуманаца са 1 павлаком, па додати 1/2 прашка за пециво, 6 кашика брашна и...

  • Пуњене палачинке 09.04.2003.

    Састојци (за 4 особе) 250 грама брашна 500 грама спанаћа 150 грама качкаваља 100 грама шунке 100 грама путера 0,5 литра млека 2 јајета уље 1 dl павлаке 1 морско орашче бибер, со Начин припреме Варјачом добро умутити брашно, јаја, шољицу уља, млеко и...

  • Експрес пирошке са сремским сиром 09.04.2003.

    Начин припреме 300 грама сремског сира умутити миксером са 3 јаја, пуном кашичицом соли и кесицом прашка за пециво. Томе додати око 400 грама брашна и 5 кашика зејтина. Смеса треба да буде мека. Развући смесу на дасци тако да буде дебела као...

  • Гибаница с јогуртом посута сусамом 08.04.2003.

    Састојци 500 грама танких кора пола литра јогурта 6 целих јаја 1 децилитар уља 1 прашак за пециво Начин припреме Тепсију подмазати уљем, па сваку кору скупити у лепезу и ређати једну до друге док се коре не потроше. Умутити 6 јаја са јогуртом...

  • "Гнезда" из фритезе 07.04.2003.

    Састојци (за 4 особе) 2 бајате земичке 2 главице црног лука 1 веза першуна 2 јаја 750 грама млевене говедине 2 кашике сенфа со, млевени бибер 1 литар уља за фритезу 8 тврдо куваних јаја 3 кашике брашна 2 шоље куваног парадајза 2 кашике капра 1-2...

  • Пита с паприкама 03.04.2003.

    Састојци 250 грама брашна 1 црвена паприка 1 жута паприка 1 зелена паприка 500 грама сремског сира 125 грама путера 5 јаја 1 чен белог лука 2 кашике маслиновог уља 200 грама куване шунке 3 кашике сенфа 3 кашике сока од лимуна со, бибер Начин...

  • Ролат од качкаваља 02.04.2003.

    Састојци 300 грама качкаваља 200 грама крем сира 50 грама шункарице 50 грама киселих краставаца 50 грама црвене паприке пола везе сецканог першуна Начин припреме Направити фил од крем сира, ситно исецкане шунке, краставчића, паприке и першуна...