Предјела - архива за мај 2003.

  • Слана торта од брокула са сиром 27.05.2003.

    Састојци (за 8 парчића) 300 грама лиснатог теста 500 грама брокула 1 главица црног лука 1 струк младог лука 250 ml павлаке 100 грама наренданог ементалера 2 јаја со, бибер Начин припреме Лиснато тесто одмрзнути. Броколе опрати, разделити на цветиће...

  • Хлеб са маслинама 24.05.2003.

    Састојци (за 4-6 особа) 230 грама брашна 100 ml белог вина 100 ml маслиновог уља 1 кашичица прашка за пециво 100 грама прашке шунке или сланине 20 грама црних маслинa 20 грама зелених маслинa 100 грама жутог сира (или било којег сира блажег укуса) 4...

  • Паштета од туњевине, сира и јаја 21.05.2003.

    Састојци 4 тврдо кувана јаја 300 грама сремског сира 1 конзерва туњевине 1 веза младог лука со Начин припреме Пропасирати јаја, туњевину и сир, па додати млад лук исецкан на колутиће. Посолити и још једном добро промешати. Сервирати као намаз на...

  • Палента са белим луком 19.05.2003.

    Састојци (за 4 особе) 250 ml супе од коцке 250 ml млека 80 грама путера са белим луком 150 грама кукурузног гриза 1 гранчица рузмарина 3 кашике маслиновог уља 500 грама парадајза 1 јаје и 1 жуманце 2 чена белог лука мускатни орашчић љута папричица...

  • Црвени слани ролат 17.05.2003.

    Састојци Кора 4 јајета 1 чаша кечапа 1 кашичица оригана 1 чаша брашна мало соли 1 прашак за пециво Фил 1 павлака 1 крем сир прашка шунка павлака за премаз стругани качкаваљ или стругано тврдо кувано јаје за украс Начин припреме Добро умутити 4...

  • Омлет са кромпиром и кајмаком 16.05.2003.

    Састојци 500 грама кромпира 3 јаја 2 кашике брашна 50 грама кајмака маст, мажуран, со Начин припреме Кромпир скувати у љусци, а затим га огулити и пропасирати. Када се кромпир охлади, додати му пенасто умућена жуманца, брашно, со, мажуран и снег од...

  • Слана торта (2) 15.05.2003.

    Састојци Кора 4 јаја 1 павлакa 1 шољицa уља 1 великa исцеђенa и изренданa шаргарепa шакa сецканог спанаћа или першуна 13 кашика брашна 1 прашак за пециво Фил 1/2 kg швапског сира 1 павлакa 300 грама сецкане шунке 4 изрендана кувана јаја шакa ситно...

  • Сармице од блитве са клицама 12.05.2003.

    Састојци (за 4 особе) 75 грама хељдиних или пшеничних клица 600 ml инстант супе 500 грама блитве 1 шаргарепа 1 мања главица црног лука 1 чен белог лука 2 кашике уља 1/2 кашике першуна мало босиљка 50 грама сира гауда 2 јаја со, бибер 1/2 лимуна 2...

  • Мимоза - рендана слана торта 12.05.2003.

    Састојци 2 средња кромпира 2 јајета 300 грама шунке 300 грама качкаваља 100 грама мајонеза 1 чаша киселе павлаке Начин припреме Кромпир с љуском и јаја обарити и оставити да се охладе. Када се кромпир охлади, ољуштити га. На плитак тањир крупно...

  • Ролaт од хлеба са шунком 11.05.2003.

    Састојци (за 12 комада) 1 векна белог хлеба 4 шнитe качкаваља 4 шнитe шунке 1/2 зелене салате 2 главице црног лука 100 грама путера бибер Начин припреме Хлеб исећи по дужини, тако да на једној страни остане спојен, како би могао да се увије у ролат...

  • Слане бајадере или беле пихтије 10.05.2003.

    Састојци 1,2 литра јогурта грама желатина 600 грама мајонеза 300 грама шунке (исечене на листове) 7-8 киселих краставаца (сечених по дужини) 7 тврдо куваних јаја (сечених на колутиће) 7 куваних дужих и правих шаргарепа (исечених уздуж) Начин...

  • Палачинке са шунком и поврћем 08.05.2003.

    Састојци 3/4 шоље брашна мало соли 1 јаје 1 шоља (250 ml) млека 1 кашика путера уље за пржење Фил по 1/3 шоље на резанце исецкане шаргарепе, корена целера и празилука једна и по шоља на резанце исецкане шунке Бели сос 2 шоље млека 1/4 шоље брашна 2...