Предјела - архива за јун 2003.

  • Пржене паприке пуњене сиром 01.07.2003.

    Састојци паприке фета сир уље Начин припреме Очистите паприке (онолико комада колико желите) од петељки и семења, па их напуните фета сиром. У тигању загрејте уље и пажљиво пржите паприке на умереној температури. Glykeria, Београд

  • Земичке са авокадом 30.06.2003.

    Састојци (за 4 собе) 1 љута папричица 1 веза младог лука 80 грама пуномасног младог сира 2 кашике лимуновог сока со, бибер зрели авокадо 1 кашика путера 4 земичке Начин припреме Извадити семе из папричица и ситно их исецкати. Млади лук исећи на...

  • Домине 26.06.2003.

    Састојци 200 грама пуномасног свежег сира 3 супене кашике павлаке 1/2 кафене кашике соли 1 прстохват белог бибера мало шафрана 1 кафена кашика оштрог сенфа 1 тврдо кувано јаје 1/2 кафене кашике парадајз кечапа 1/4 кафене кашике млевене слатке...

  • Шпанска слана пита 23.06.2003.

    Састојци 4 јаја 2 шољице зејтина 2 шољице млека 200 грама крављег сира 7 кашика брашна 1 прашак за пециво 3 сецкане киселе паприке 5 сецканих киселих краставца 200 грама сецкане шунке со бибер 1 веза целера Начин припреме Кашиком умутити јаја, млеко...

  • Слани кроасани с јогуртом 21.06.2003.

    Састојци 1 јогурт 300 ml млека 1 мала коцка квасца 1 супена кашика шећера 2 кашичице соли 1 цело јаје 2 жуманца 100 грама зејтина 800 грама до 1 kg квалитетног брашна Начин припреме Квасац потопити у млако млеко са шећером и оставити 15 минута да...

  • Шарени штапићи 15.06.2003.

    Састојци 1 kg брашна 1 прашак за пециво 2 кашичице соли 3 dl белог вина 3 dl уља Начин припреме Сјединити тесто и поделити га на три лоптице.Сваку лоптицу ставити на целофан, истањити је, премазати размућеним јајетом и посути сусамом. Затим...

  • Магично тесто 14.06.2003.

    Састојци 1 kg брашна 3 јаја 2 кашике уља 2 чаше јогурта 1 прашак за пециво 1/2 коцке квасца 4 кашике млека 2 кашичице шећера мало соли Начин припреме Размутити пола коцке свежег квасца у 4 кашике млека, па додати шећер и со. У то умешати све остале...

  • Слане кифлице с маргарином 13.06.2003.

    Састојци 6 dl млека 1 свеж квасац 1 кашикa шећера 1 цело јаје 1 kg брашна 1 кашика соли 2 dl уља маргарин сусам 1 јаје за премаз Начин припреме У 6 dl млека умутити 1 свеж квасац са 1 кашиком шећера и додати 1 цело јаје. Подигнут квасац додати у 1...

  • Сендвичи са капом 11.06.2003.

    Састојци 150 грама ементалер сира 1 веза першуна 4 супене кашике мајонеза 2 супене кашике меког сира 1 супена кашика винског сирћета 12 танких режњева саламе 12 кришки белог француског хлеба Начин припреме Исећи сир на коцкице. Опрати першун и...

  • Куглице с кикирикијем 11.06.2003.

    Састојци 1 маргарин 1 цело јаје 1 жуманце со по укусу 400 грама меког брашна кикирики 1 беланце 2 кашике млека 100-150 грама сусама нарендани трапист Начин припреме Пенасто умутити 1 маргарин, па додати 1 цело јаје и 1 жуманце, со по укусу и 400...

  • Пролећни залогаји 03.06.2003.

    Састојци (за 4 собе) 1 веза младог лука 1 чен белог лука по 3 струка першуна и нане 50 грама поточарке 4 кашике сремског сира 2 кашике ренданог ементалера со, бибер зачини 8 кришки тоста 2 парадајза Начин припреме Млади и бели лук ситно исецкати...