Предјела - архива за септембар 2003.

Састојци 4 јаја 4 dl јогурта (или киселе воде) 1 чаша од јогурта уља мало соли 4 чаше од јогурта брашна 1 прашак за пециво Начин припреме Све наведене састојке замесити и ставити у подмазан плех, па пећи на 220 степени око 40 минута. Ивана, Одеса

Састојци 500 грама свежих шампињона 350 грама парадајза 1 мањи празилук 4 кашике ренданог тврдог сира 1 кашика ситно сецканог першуновог листа туцани ким уље со, бибер Начин припреме Печурке опрати, очистити и исећи на танке листиће. Очистити и...

Састојци 1 мањи карфиол 200 грама маргарина 4 кашике јогурта 1 кашика кечапа 2 тврдо јајета 2 кашике изренданог тврдог сира 1 кашика сецканог першуновог листа со Начин припреме Карфиол очистити, опрати и барити у посољеној води док не омекша. Када...

Састојци 1 векна бајатог хлеба 4 јајета 100 грама саламе 150 грама сира 1 јогурт (или чаша млека) кечап или ситно исецкан парадајз уље сусам, оригано Начин припреме Сипати око 1 dl уља у плех. У то уље уваљати танке кришке хлеба (само странице и...

Састојци 250 грама сирног намаза 50 грама путера 2 кашике јогурта 1/2 кашичице сенфа со и млевени бибер 3 свеже паприке влашац свеж першунов лист Начин припреме У посуду ставити сирни намаз, путер, јогурт, сенф и со по потреби. Све сјединити и...

Састојци 1/2 kg кора 4 јајета уље кечап или парадајз из флаше 150 грама шунке или неке саламе 150 грама сира сусам за посипање оригано Начин припреме Премазати 1 кору са мало уља, преко ње ставити другу кору, танко је премазати кечапом или...

Састојци 20 грама квасца 1/2 литра млека 1 kg брашна 1 шољица уља 2 јаја 3 кашике шећера 1 кашика соли 1 маргарин слани сир по жељи уље за премаз Начин припреме У пола чаше топле воде растопити 20 грама квасца, додати 1/2 литра млека, 1 kg брашна, 1...

Састојци (за 6 особа) 2 јаја 1,5 dl млека 16 великих зелених маслина 3 кашике презли 50 грама пармезана 1 јаје 20 грама путера 20 грама брашна Начин припреме Јаја скувајте да буду тврда. Извадите жуманца и издробите их кашиком. Од брашна и путера...

Овај колач раније је био честа посластица у Шумадији, јер се прави од истог теста као и хлеб. Састојци 1 коцка квасца мало млаке воде 1/2 литра течности (воде или млека, мада се раније није додавало млеко) 2 кашичице соли брашно по потреби (да тесто...