Предјела - архива за октобар 2003.

  • Ролнице од шунке и рена 01.11.2003.

    Састојци 250 грама танко исечене прашке шунке 200 грама рена 150 dl слатке павлаке 4 кашике мајонеза со, бибер мало першуна неколико црних маслинки Начин припреме Умутити павлаку, па додати рен и мајонез, мало бибера и соли по укусу. Промешати, па...

  • Канапеје 25.10.2003.

    Састојци кришке белог хлеба мајонез сенф шунка, салама или кобасица тврдо кувана јаја сир, одн. качкаваљ кавијар сардела филети филети од разних врста риба (туњ, димљени лосос...) шкампи и дагње краставац паприка першун Начин припреме Канапеје се...

  • Парадајз пуњен белим луком 18.10.2003.

    Састојци 6 парадајза 2 чена белог лука першун 50 грама презли 1 кашичица маслиновог уља 50 грама путера со, бибер Начин припреме Одаберите леп парадајз средње величине, пресеците га напола по ширини, па очистите средину. Мало посолите, па полутке...

  • Троуглови 11.10.2003.

    Састојци 200 грама брашна 150 грама маргарина 1 јаје со шунка или сир Начин припреме Замесити брашно са маргарином и једним јајетом, посолити, добро умесити тесто и оставити са да стоји један сат у фрижидеру. Затим развући тесто на резанце и исећи...

  • Крем сир у домаћој режији 08.10.2003.

    Састојци 3 литра млаког млека 1 кашикa сиришта 1 павлака или екстра кисело млеко 1 кашичица соли 1 кашика ајвара, иситњен бели лук, 1 кашичица алеве паприке, иситњена шунка (по жељи) Начин припреме У 1 литар млаког млека сипати 1 кашику сиришта...

  • Виршле у тесту од кромпира 04.10.2003.

    Састојци 250 грама кромпира 250 грама брашна 200 грама маргарина 1 јаје со виршле сир Начин припреме Пропасирати 250 грама обареног кромпира, додати 250 грама брашна, 200 грама маргарина, једно јаје и мало соли. Оставити да стоји један сат. Од теста...