Предјела - архива за децембар 2003.

Састојци 250 грама црног хлеба 425 ml кајсија из конзерве 100 ml павлаке 600 грама пилећих филета путер, маст со, бибер Начин припреме Исећи 250 грама црног хлеба на квадрате, ивице 4 cm. Равномерно их испржити на две кашике путера. Пажљиво опрати...

Састојци Тесто 1 квасац 1/4 литра млека мало шећера мало соли 1 kg брашна 1/2 литра јогурта 1 прашак за пециво кап уља Надев 1/2 kg шункарице (или обичне саламе) 300 грама пивничког сира кечап Начин припреме Саламу исећи на коцкице, сир изрендати...

Састојци 250 грама ражаног хлеба 50 грама сира 2 шаргарепе 4 кришке ананаса со, бибер лимунов сок зачинско биље ораси Начин припреме Премазати 250 грама танких кришки ражаног хлеба са 50 грама свежег сира. Хлеб исећи на квадрате ивице 4 cm. Очистити...

Састојци 1 kg брашна 1 квасац 1 кашичица соли 1 шољица уља 1/2 шољице шећера Начин припреме Сипати брашно у посуду, додати остале састојке и доливати млаку воду уз мешање миксером или руком док се тесто не замеси. Након тога, тесто умесити руком са...

Састојци (за 24 комада) бели хлеб 2 влашца 2 кашике лимуновог сока 5 кашика маслиновог уља 100 грама кавијара од лососа со 2 конзерве од по 315 ml артичока 1 лимун Начин припреме Скинути кору са три парчета белог хлеба и натопити их у мало воде...

Састојци 1/2 kg шампињона 1 мања главица црног лука 50 грама путера 2 dl павлаке лист першуна 1 dl сувог белог вина со или зачин C Начин припреме Ситно исецкан лук динстати 3-4 минута на путеру, а затим додати танко исечене шампињонеи све динстати...

Састојци (за 5 kg кулена) 5 kg свињског меса без костију 100 грама соли 80 грама слатке паприке 70 грама љуте паприке 50 грама белог лука. Начин припреме Ако сте љубитељ меса, имате услова и желите да се опробате и у спремању сухомеснатих намирница...