Предјела - архива за април 2004.

  • Парадајз на андалушки начин 28.04.2004.

    Састојци 4 парадајза 50 грама куваног пиринча 2 зелене паприке 1 кашичица исецканог лука 2 dl мајонеза мало першуна Начин припреме Из паприка извадите семенке, па паприке нарежите на сасвим ситне коцке. Лук пропржите на уљу и оставите га да се...

  • Предјело од ракова 24.04.2004.

    Састојци 10-20 мањих ракова 50 грама мајонеза 3 јајета мало очишћених маслинки со и бибер Начин припреме Опрати ракове и спустити их у кључалу слану воду, па кувати док не поцрвене.Када се охладе, извући пажљиво месо, највише из кракова и репног...

  • Ролат од качкаваља у листићима 23.04.2004.

    Састојци 300 грама швапског сира 100 грама прашке шунке 2-3 кисела краставца 2 чаше павлаке (са 20% масноће) 1 веће паковање качкаваља у листићима Начин припреме На овални тањир поређати у низу с једне и друге стране листиће качкаваља, а по средини...

  • Уролане мале пице 15.04.2004.

    Састојци Тесто 1 пакетић квасца 700 грама брашна 1 кесица прашка за пециво 2 јаја со мало шећера 250 ml млека 150 ml уља Фил салама кечап качкаваљ оригано Начин припреме Умесити тесто, па га оставити да у фрижидеру стоји целе ноћи. Сутрадан га...

  • Јаја пуњена сиром 12.04.2004.

    Састојци 6 јаја 75 грама фете 2 кашике оцеђених капара 2 cm сардел пасте из тубе 1 кашичица сенфа со, бибер сирће Начин припреме Ољуштити кувана јаја, пресећи их напола и извадити жуманце. Капаре ситно исецкати и помешати са згњеченим жуманцетом...

  • Слани ролат 12.04.2004.

    Састојци Кора 7 беланаца 1 кашичица соли 3 кашике брашна 7 жуманаца 1 чаша павлаке мало уља и брашна за облагање плеха Премаз 2 крем-сира ("кремси") 1 павлака 100 грама исецкане шунке 100 грама исецканих киселих краставаца 1 црвена паприка (сирова...

  • Палачинке изненађења 11.04.2004.

    Састојци (за 4 особе) 16 палачинака око 300 грама млевеног меса 1 павлака мајонез бели лук зелена салата парадајз паприка (најбоље и зелена и црвена) Начин припреме Издинстати млевено месо, зачинити га и помешати с павлаком, мајонезом и ситно...

  • Палачинке са пилетином и шампињонима 03.04.2004.

    Састојци Тесто за палачинке 1/2 литра млека 1/2 kg брашна 3 јаја 8 грама соли 60 грама путера Надев 1 пиле (око 900 грама) 1 коцкица пилеће супе 300 грама шампињона 1 лимун 4 лука влашца 60 грама путера со, бибер 1 кашика брашна 1,5 dl павлаке 2...

  • Брзе лепињице 02.04.2004.

    Састојци 2 шоље брашна 1 шољa јогурта или киселог млека со по укусу Начин припреме Замесити тесто од 2 шоље брашна и 1 шоље јогурта или киселог млека и додати со по укусу. Пре него што почнете да месите тесто, укључите рерну на 250 степени, и то...