Предјела - архива за октобар 2004.

Састојци 250 грама шунке 500 грама свињске џигерице 100 грама сланине 2 јаја 1 земичка 1 кашика ситних мрвица од земичке лимунов сок Начин припреме Земичку потопити у хладно млеко. Шунку и џигерицу самлети. Додати земичку оцеђену од млека, 2 жуманца...

Састојци 1/2 kg брашна 200 грама кајмака 150 грама маргарина 4 dl млека 25 грама квасца 1 јаје со, шећер Начин припреме Умутите маргарин, па му додајте кајмак. У мало млека размутите квасац са кашичицом шећера и соли. Размућену смесу додајте...

Састојци 10 јаја 1 kg брашна 1 кашичица шећера 8 кашика уља 1 кесица прашка за пециво Начин припреме Замесите тесто тако што ћете најпре умутити јаја и шећер, па добијеној смеси додати уље, брашно и прашак за пециво. Месите док не добијете глатко...

Састојци 60 грама брашна 2/3 литра млека 300 грама тврдог ренданог сира 4 јаја лорберов лист со, бибер путер Начин припреме Пропржити на уљу брашно, па додати млеко и кувати 3 минута уз непрекидно мешање. Маси додати сир, скинути са ватре, додати...

Састојци 100 грама чварака 2 јајета 1 црни лук 1 чен белог лука 2 кисела краставчића 1 кисела паприка сок од лимуна 1 кашика сецканог першуна со, бибер Начин припреме Скувајте јаја, па их очистите и ситно насецкајте. Самељите чварке. Ситно насеците...

Састојци 250 грама маргарина 250 грама брашна 250 грама крављег сира 100 грама сусама 1 јаје Начин припреме Маргарин, брашно и сир измешати и поравнати, па премазати уљем. Савити у ролну и хладити у фрижидеру 24 сата.Развити смесу дебљине 0,5 cm и...

Састојци 1/2 kg корa за питу 4 јаја 1 павлака 1 чаша (од павлаке) уља 1 чаша слатког млека 1 чаша киселе воде прашак за пециво 3 кашике сира 100 грама сусама 1 кесица оригана со Начин припреме Савијати коре у облику хармонике, поливати их уљем и...