Предјела - архива за април 2005.

  • Кифле 24.04.2005.

    Састојци 1/2 литра млека 3 шоље зејтина брашно по потреби 2 кaшичице соли 5 кaшичице шећера Начин припреме Све наведене састојке умесити и правити кифлице. Серђо, Деспотовац

  • Приганице 23.04.2005.

    Састојци 1/2 kg црног брашна 30 грама квасца 3,5 dl уља со Начин припреме У брашно ставити со и квасац, претходно растопљен у млакој води, и замесити тесто додајући млаку воду. Тесто замесити тако да буде много мекше него за хлеб. Месити док не...

  • Домаћи качкаваљ 21.04.2005.

    Састојци 5 литара млека 6-7 супених кашика соли 10 кашика сирћета Начин припреме Прокувати 5 литара млека, па додати 6-7 супених кашика соли и 10 кашика сирћета. Мешати да не би загорело и кувати 5 минута. Оставити да одстоји 30 минута, па процедити...

  • Пројице од интегралног брашна 20.04.2005.

    Састојци 3 шоље интегралног брашна 1 шоља пшеничних клица 1 прашак за пециво 2 јаја 1 чаша јогурта 1/2 чаше зејтина 1 комад сира со шака сусама шака семена голице (ољуштеног семена бундеве) шака семена лана шака проса шака хељде шака сировог семена...

  • Киш лорен 06.04.2005.

    Састојци 125 грама брашна 60 грама путера пасуљ 1 лук 150 грама сланине 125 грама сира гројера 250 ml павлаке 2 јаја со и бибер Начин припреме Просејте брашно и додајте путер. Сипајте и кашику воде, па виљушком мешајте како бисте добили меко тесто...