Предјела - архива за септембар 2005.

Састојци 500 грама сира 250 грама брокула 175 грама презли 2 јајета 60 грама пармезана 2-3 чена белог лука мајчина душица со и бибер Начин припреме Брокулу оперите, горњи део раздвојте на цветиће, а дршку ситно насецкајте. Кратко је прокувајте у...

Састојци 240 грама просејаног брашна 1 кашичица прашка за пециво 1 кашичица соли 1/2 кашичице алеве паприке (ко воли љуто) 1/2 кашичице бибера 380 грама ренданог траписта или качкаваља 2 јајета 1,3 dl пива Начин припреме Помешати суве састојке...

Састојци 2 шоље кукурузног брашна или кукурузног гриза 1 шоља пшеничног брашна 1 прашак за пециво 2 јајета 1 dl млека 1 dl уља 1-2 шаке ситно исецканих чварака 150 грама измрвљеног белог сира со, мало киселе воде 500 грама обареног и исецканог...

Састојци 8 кобасица 500 грама лиснатог теста 1 јаје сенф мало уља Начин припреме Оклагијом растањите лиснато тесто, а затим га исеците на дугачке траке ширине 2 cm. Сваку траку премажите сенфом, а затим је спирално обавијте око сваке кобасице, не...

Састојци 1/2 литра воде 1/2 литра слатког млека 150 грама старог пуномасног сира (из каце) 100 грама младог пуномасног сира 50 грама кајмака (скорупа) 0,5 kg старог хлеба (пшеничног или кукурузног, може и мешано) со (по жељи) Начин припреме У дубљу...

Састојци 230 грама пшеничног брашна 1 кашичица соли 2 цела јајета и 4 жуманцета 2 кашике уља мало соли Начин припреме У 230 грама пшеничног брашна додати 1 кашичицу соли, 2 јајета, 4 жуманцета и 2 кашике уља. Месити рукама најмање 15 минута док се...

Састојци (за 4 особе) 250 грама сувих леблебија 5 чаша воде 1 кашичица соде бикарбоне 3 чена белог лука, ситно исецкана 1 кашичица млевеног кима 1 кашичица веома ситно исецканог першуна 1 кашичица соли 1/2 кашичице бибера 1/2 кашичице алеве паприке...