Предјела - архива за март 2008.

Састојци 700 грама брашна 250 грама маргарина 2 dl уља 1 dl киселе воде 100 грама сусама 1 прашак за пециво 3 јаја 2 кашичице соли бибер и евентуално оригано по укусу Начин припреме У брашно утрљати маргарин. Додати сусам и прашак за пециво. У ту...

Састојци 1 квасац (40 грама) 1/2 литра млаке воде 1 кафена кашичица шећера 1 kg брашна 2 dl уља 3 кафене кашичице соли сусам за посипање Начин припреме У млакој води потопити квасац да ускисне са шећером. Кад квасац ускисне, додати уље. Затим...

Састојци 4 парчета старог хлеба (може и тост хлеб) 4 јајета 4 парчета печенице мало наренданог качкаваља Начин припреме Извадити средину хлеба. На тигањ сипати уље и ставити кришку хлеба. У рупу на хлебу пролити јаје, сачекати да се запече а затим...

Састојци 1 kg старог хлеба 1/2 маргарина 1/2 литра млека 3 јаја 1 павлака 2-3 кашике шећера Начин припреме Плех премазати маргарином, поређати кришке хлеба, па прелити млеком тако да се хлеб натопи. Умутити 3 јаја са павлаком и на сваку кришку хлеба...

Састојци танке коре за питу 500 грама ситног сира 5 јаја 1,5-2 dl уља 2 dl млека 2 dl газиране воде со Начин припреме У сир размутити 1 јаје и посолити по потреби. У науљен плех ређати једну трећину кора (тако да остане 5-10 mm луфта до ивица...

Састојци 1 коцка свежег квасца (40 грама) 1 цело јаје 1/4 литра воде 1/4 литра млека 1/2 кашике масти или 2 кашике уља 1 кафена кашичица шећера 2 кафене кашичице соли 1 kg брашна Начин припреме Подмесити квасац у млаком раствору воде и млека са...

Састојци 2 1/2 велике шоље брашна 1 велика шоља јогурта 1 шољица уља 1 прашак за пециво 1,5 кашичица соли Начин припреме У посуду сипати брашно, прашак за пециво и со и све заједно промешати варјачом. У то додати јогурт и уље и енергично измешати...

Састојци 250 грама маргарина 2 dl уља 2 dl пива 2 јаја 100 грама сусама 2 кафене кашичице соли 2 кашичице алеве паприке (по жељи) 1/2 кашичице бибера 1 kg брашна 1 прашак за пециво Начин припреме Маргарин пенасто умутите, па му додајте уље, брашно...

Састојци 1 kg брашна 1 квасац (40 грама) 1/2 литра млека 1 кафена кашичица шећера 3 кафене кашичице соли 1 чаша уља 1 цело јаје и 1 жуманце Начин припреме У 1/2 литра млаког млека подмесити квасац са шећером. У посебном суду помешати брашно и со. У...

Састојци 125 грама путера (не маргарина) 300 грама кајмака 1 цело јаје и 1 беланце (за тесто) 1 жуманце за премазивање брашно по потреби (око 1/2 kg) 1 кафена кашичица соли 1 прашак за пециво Начин припреме Умутити пенасто путер, додати кајмак...