Предјела - архива за јул 2008.

Састојци 3 нарендана кромпира со и бибер по укусу 1 јаје брашно по потреби (око 1/2 kg) прашак за пециво мало воде уље за пржење Начин припреме Изрендати кромпир и посолити га, па додати брашно, прашак за пециво, јаје, бибер и воду по потреби. Тесто...

Тесто 4 кромпира со вода брашнo по потреби (око 1/2 kg) 1/2 прашка за пециво Прелив 1 чаша павлаке или 100 грама кајмака Начин припреме Нарендати и посолити кромпир. Оставити га десетак минута да пусти воду. Додати брашнo и воду тако да се добије...

Састојци Тесто за палачинке 250 грама хељдиног брашна 100 грама меког брашна 1 кафена кашичица прашка за пециво 1/2 кафене кашичице соли 500 ml воде 2 јаја Фил 50 ml маслиновог уља 150 грама празилука 80 грама црног лука 500 грама шампињона со и...

Састојци 500 грама лиснатог теста 2 dl киселе павлаке 1 цело јаје 1 жуманце 200 грама шунке 4 кувана кромпира бибер по укусу зачин: 1 кашичица мајорана (ко воли) 1 јаје за премаз ким за посипање Начин припреме Лиснато тесто одмрзнути. Обарити и...

Састојци 35 грама путера 30 грама брашна 1/2 л хладног млека со по укусу евентуално мало мусктног орашчића (није обавезно) Начин припреме Истопити путер на тихој ватри. Затим додати брашно и промешати. Чим се запени, додати хладно млеко. Кувати док...

Састојци 400 грама куване јунетине или пилетине 400 грама куваног кромпира 300 грама мајонеза 1 кашичица сенфа со и бибер по укусу Начин припреме Обарити месо у сланој води (уз додатак зелени добићете и укусну супу). Посебно обарити и кромпир (у...

Састојци 450 грама брашна (боље тип 500) 1 кашика масти (или 70 грама маргарина) 20 грама свежег квасца 1/2 кафене кашичице шећера 1 цело јаје прстохват соли 1 кашика шљивовице (или неке друге ракије - чини да уштипци не упију превише уља) 100 ml...