Кувар Крстарице > Предјела > Пите и теста > Коцке са сиром

Коцке са сиром

Зорица Поповић, Лазаревац 01.11.2007.

Састојци

  • 200 грама масти
  • 1 јаје
  • пола пакетића квасца
  • 10 кашика млаког млека
  • 1/2 kg брашна

Фил

  • 1/2 kg сира
  • 5 жуманаца
  • снег од 5 беланаца

Начин припреме

Маст умутити са јајетом и мало соли. Додати пола пакетића квасца растопљеног у 10 кашика млаког млека. Сјединити масу и додати 1/2 kg брашна. Тесто поделити на 2 дела.

Први део растањити оклагијом према површини плеха, преко теста ставити фил, па одозго другу половину теста. Ножем назначити коцке по тесту, оставити да нарасте, премазати беланцетом и пећи на 160 степени око пола сата. Плех не треба да се подмазује.

Време припреме: 75 минута

Препоручите овај чланак

4.08 (гласова: 68)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Interesuje me da li može nešto drugo kao zamena za mast, šta i koliko? Takođe i za kvasac, može li suvi i koliko? Hvala unapred!
    (Branka G, London - 01.11.2007. 14:18)
  • Može. Uzmite istu količinu margarina (bilo bi lepo da koristite onaj za slana peciva, kod nas se može naći Remia za dizana testa). Može i suvi kvasac. Koristite prema uputstvu na kesici za ovu količinu brašna.
    (Zorica Popović, Lazarevac - 03.11.2007. 16:08)
  • Belanca iz fila koriste se za premazivanje?
    (Irina Veličić, Velika Plana - 18.01.2008. 14:50)
  • Upravo smo večerali ovu pitu i nešto baš i nismo oduševljeni. Pozdrav svima.
    (Sanja Kostić, Jagodina - 29.01.2008. 23:38)