Кувар Крстарице > Предјела > Пите и теста > Переци

Переци

16.10.2004.

Састојци

  • 10 јаја
  • 1 kg брашна
  • 1 кашичица шећера
  • 8 кашика уља
  • 1 кесица прашка за пециво

Начин припреме

Замесите тесто тако што ћете најпре умутити јаја и шећер, па добијеној смеси додати уље, брашно и прашак за пециво. Месите док не добијете глатко тесто, а затим обликујте обле трачице од теста и потом формирајте переце. Сваку перецу спуштати у слану прокључалу воду. Када переце испливају на површину, вадити их и ређати у подмазан плех. Пећи у претходно загрејаној рерни док не порумене.

Препоручите овај чланак

5.00 (гласова: 2)