Вера Ћук, Томиславци
01.11.2009.
Састојци
- 500 грама брашна
- 150 грама шунке
- 200 грама качкаваља
- 100 ml млека
- 1 свеж квасац
- 2 јаја
- 200 ml јогурта
- 1 прашак за пециво
- 4 кашике уља
- со и бибер
Начин припреме
У дубљи суд ситно исецкати шункицу, додати рендани качкаваљ и умућено беланце, па добро сјединити састојке. У већи суд са брашном додати жуманце, јогурт, квасац са млеком и прашак за пециво, посолити и замесити тесто руком.
Откидати тесто величине већег ораха, растањити руком, нафиловати и формирати лоптице, па сложити у тепсију. Направљене куглице премазати мешавином мало млека и жуманцета и посути кимом. Пећи 30 мин на 200 степени.
Време припреме: 60 минута