Салате

Састојци (за 1 особу) 2 тоста главица зелене салате 1 туњевина 2 кашике мајонеза маслиново уље пола лимуна мало бибера со Начин припреме Зелену салату и тост исећи на резанце и помешати са туњевином и мајонезом. Додати уље, со и бибер. Добро... »

Састојци црвена паприка кукуруз шећерац кисели краставци туњевина у конзерви тестенина павлака мајонез Начин припреме Исецкати црвену паприку и кисели краставац ситно, помешати са туњевином и слатким кукурузом. Додати прокувану тестенину и сос од... »

Састојци 1 већа свежа цвекла 3 средње шаргарепе 2 веће киселе јабуке 100 грама крупно сецканих ораха 2 кашике уља 100 грама мајонеза 1 dl павлаке (пола чаше, а ко воли може и цела) 1 кафена кашичица кима Начин припреме Цвеклу, јабуке и шаргарепе... »

Састојци 1 главица свежег купуса 2 кашике ренданог рена (или теглица куповног) 1 рендана ротква со и сирће по укусу Начин припреме Ситно исецкати купус (као за салату), па додати рен и роткву. Посолити и закиселити по укусу и добро измешати. Ова... »

Састојци 600 грама шампињона 1 kg пилећег меса 2 везе младог лука 40 грама маслаца 1 лимун 1 веза першуна 600 грама мајонеза мало белог вина 50 грама црних маслина со, бибер Начин припреме Мајонез посолити, побиберити, додати мало белог вина и сок... »

Састојци 2 главице зелене салате 100 грама кукуруза (није обавезно) 3 чена белог лука 200 грама киселе павлаке 100 грама мајонеза 100 грама јогурта 1 кашика ворчерстер соса со и бибер по укусу Начин припреме Зелену салату опрати и исецкати на траке... »

Састојци 500 грама патлиџана 400 грама тикивица 20 ml маслиновог уља 350 грама мини парадајза 2 кашике рибаног овчијег сира Прелив 50 ml маслиновог уља 5 кашика винског сирћета 1 чен белог лука 2 гранчице рузмарина со Начин припреме Патлиџане... »

Састојци 1 kg тиквица зачин, бибер 1 главица белог лука уље и сирће по укусу Начин припреме Тиквице ољуштити и исећи по дужини на танке режњеве. Посолити зачином и оставити да пусте воду. Оцедити и пећи на грилу по 2-3 минута са сваке стране. Са... »

Састојци 1 литар јогурта со 5 куваних јаја 200 грама шаргарепе 150 грама сувог меса или суве сланинице 150 грама прашке или било које друге шунке 300 грама крставаца 4 кесице желатина Начин припреме Јогурт ставити да се загреје, али не да проври... »

Састојци 150 грама шункарице 50 грама сусама 500 грама урде или вурде (остатак сира, без пуно масноће, врста меког сира) 500 грама сира 120 грама путера 100 грама ораха 2 кашике мајонеза 1 кашика љуте црвене паприке першун уље со и млевени црни... »

Састојци 250 грама макарона 2 dl јогурта 100 грама зелене бораније 100 грама грашка 100 грама шаргарепе 100 грама кукуруза из конзерве 100 грама сира 1 паприка першун со и бибер Начин припреме У сланој води обарите макароне. Одвојено обарите и... »

Састојци 200 грама шунке 200 грама качкаваља 1 сочна кисела јабука 100 грама зеленог и плавог грожђа 4 кашике павлаке (кајмака) сок од пола лимуна со и бибер мало шећера мента Начин припреме Шунку и качкаваљ исећи на коцкице, ољуштену јабуку... »

Састојци 2 kg краставца 2 kg шаргарепе 2 kg карфиола 2 kg паприке 2 kg зеленог парадајза 300 грама соли 300 грама шећера 1/2 шољице есенције или 1/2 литра сирћета Начин припреме Прокувати 2 литра воде, ставити 300 грама соли, 300 грама шећера и 1/2... »

Састојци 1/2 kg свежих краставаца 3 dl киселе павлаке 1/4 kg сира "фета" 100 грама ораха 2 чена белог лука со, бибер Начин припреме Орахе насецкати, а краставце ољуштити и нарендати, па мало оцедити. Иситнити бели лук и сир. Измешати, додати 2 dl... »

Састојци 4 скуване виршле конзерва кукуруза шећерца 4 барена јајета 4 крупнија краставца из туршије 200 грама качкаваља 100 грама павлаке 100 грама мајонеза мало соли Начин припреме Скуване и охлађене виршле исећи на танке колутиће; качкаваљ, јаја и... »

Састојци 1 kg фетa сира 2 павлаке 1 вежа главица белог лука 3 кашичице туцане љуте паприке 1 кашичица слатке алеве паприке Начин припреме Лук ситно исецкати и помешати са осталим састојцима, па оставити на хладном месту 24 сата. Након тога, служити... »

Састојци 300 грама пилећег белог меса 100 грама печеног и ољуштеног кикирикија 200 грама зелених јабука 2 dl павлаке 100 грама мајонеза со, бибер Начин припреме Пилетину обарити и искидати на комадиће. Јабуке и качкаваљ крупно нарендати, кикирики... »

Састојци 500 грама празилука 300 грама фета сира 300 грама шунке 1 чаша киселе павлаке 100 грама мајонеза со Начин припреме Празилук исецкати на колутиће, ставити у већу чинију, додати рендани фета сир, рендану шунку, киселу павлаку, мајонез и со по... »

Састојци (за две особе) 50 грама сланине 2 кувана јаја 20 грама рендане гауде или било ког пуномасног сира 1 главица зелене салате по жељи, маслиново уље, бибер, со и оригано Начин припреме Очишћену зелену салату ситно исецкати, прелити уљем и мало... »

Састојци 1/2 kg шпагета 150 грама прашке шунке 150 грама качкаваља 300 грама мајонеза 200 грама киселе павлаке 200 грама јогурта 1 супена кашика босиљка со и бибер по укусу Начин припреме Скувати шпагете и оцедити их. Док се шпагети хладе, исецкати... »