Салате - архива за децембар 2003.

Састојци 200 грама спанаћа 2 брескве 1 веза младог лука 1 кашичица сенфа 1 кашика винског сирћета 1 кашичица лимуновог сока 3-4 кашике сунцокретовог уља Начин припреме Сенф, винско сирће, лимунов сок и сунцокретово уље сјединити, посолити...

Састојци печурке 1 литар винског сирћета мало есенције бибер у зрну ловоров лист Начин припреме Мале тврде печурке очистити и опрати у хладној води. Печурке оставити у води неколико минута. За то време ставити лонац с водом, посолити и у прокључалу...

Састојци 375 грама сирових рачића 375 грама сипе 3 листића зеленог лимуна 3 штанглице свежег кориандера лимунова кора исечена по дужини 1 кашика рибљег соса 1 кашика соса од листића зеленог лимуна 1 кашичица жутог шећера 2 чена згњеченог белог лука...

Састојци (за 1 тањир) 2 средња јајета 2 кромпира 300 грама шунке 300 грама качкаваља 100 грама мајонеза 1 чаша киселе павлаке Начин припреме Кромпир с љуском и јаја обарити и оставити да се охладе. Када се кромпир охлади, ољуштити га. На плитак...