Салате - архива за јун 2004.

Састојци (за 4 особе) 1 конзерва кукуруза 1 конзерва црвеног пасуља 2 средње велике главице лука 1 главица зелене салате 5 кашика лимуновог сока со, млевене чили папричице 1 кашика домаћег меда кришке лимуна и папричице за украс Начин припреме...

Састојци 1 веза поточарке (или неке друге зелене салате) 2 салате ендивије 2 кашичице љутог сенфа 2 кашике винског сирћета 50 ml маслиновог, биљног или кукурузног уља со и бибер 125 грама црвеног лука 1 поморанџа у кришкама 2 кашике свеже сецканог...

Састојци 500 грама макарона 250 грама беле туне 1/2 dl маслиновог уља 50 грама црних маслинки 2 киселе црвене паприке 1 веза целера 2 тврдо кувана јајета 2 парадајза 1/2 кашичице оригана со и бибер Начин припреме Скувати тесто у сланој води al dente...

Састојци 30-так шкампа 1/2 kg спанаћа 1 црвени лук 90 ml маслиновог уља 2 слатке црвене паприке 2 већа чена белог лука 3 кашике сирћета 125 грама сецканог свежег босиљка или першуна мало нарендане лимунове коре со и бибер Начин припреме Шкампима...

Састојци 1 kg спанаћа 1 кришка меког сомборског сира 1 кришка сира гауда 1 крушка мало ораха уље (маслиново или уље од бадемових коштица) Начин припреме Спанаћ очистити од петељки, опрати га, па прелити кључалом водом. Оцедити га и ставити у посуду...