Салате - архива за новембар 2004.

  • Топла салата од кромпира 30.11.2004.

    Састојци 1/2 kg кромпира 100 грама суве сланине 70 грама црног лука 1 кашичица сенфа 1 dl уља со, сирће Начин припреме Кромпир ољуштити и обарити, пазећи да се не раскува. Сланину исећи на коцкице, пропржити на уљу и додати ситно насецкан лук. Када...

  • Мимоза салата 29.11.2004.

    Састојци кувани кромпир кувана шаргарепа кисели краставци павлака мајонез сенф Начин припреме Количину поврћа одредите по потреби, битно је да количине свих састојака буду једнаке. Скувати кромпир и шаргарепу, али их не прекувати, како би касније...

  • Табули - салата од першуна 26.11.2004.

    Састојци 1/2 kg першуна со 3-4 парадајза 1 главица лука 1 шоља бргула (преломљене пшенице) сок од 1-2 већа лимуна маслиново уље (по жељи, сунцокретово) Начин припреме Тајна успешно направљеног табулија је у томе што се сваки састојак ове невероватно...

  • Салата с белим луком и сиром 24.11.2004.

    Састојци 400 грама белог лука 250 грама сира мало уља со, бибер Начин припреме Очистите, оперите и исеците бели лук на танке колутове. Сир изгњечите виљушком, додајте лук, посолите и побиберите пo потреби. Добро промешајте и прелијте уљем.

  • Салата од младе бораније 18.11.2004.

    Састојци млада боранија црни лук першун со уље сок од лимуна Начин припреме Боранији очистити врхове и обарити је у сланој води. Ситно насечен црни лук и першун помешати с боранијом, посолити и сипати у дубљу чинију за салату. Салату прелити уљем и...

  • Салата од киселих краставаца и сенфа 12.11.2004.

    Састојци неколико киселих краставаца кашичица сенфа першунов лист 0,5 dl уља сирће со, бибер Начин припреме Краставчиће исећи на танке колутове. Размутити сенф са ситно сеченим першуновим листом, па посолити и побиберити. Танким млазем, стално...

  • Салата од бареног целера 02.11.2004.

    Састојци 3-4 главице целера со, бибер уље сирће Начин припреме Целер опрати и скувати. Обарен целер оцедити од воде и ољуштити. Исећи га на танке колутове и наслагати у чинију за салату. Посолити, побиберити, прелити уљем и сирћетом и послужити.