Салате - архива за мај 2005.

Састојци 400 грама макарона 100 грама сира 100 грама шунке 4 јаја 10 киселих краставчића мајонез 2 dl киселе павлаке 1/2 шоље јогурта Начин припреме Ставите макароне да се кувају у сланој води. Тврдо скувајте и јаја. Шунку, сир, краставце и јаја...

Састојци 1 kg грашка 150 грама црних маслина црни лук лимун уље со и бибер Начин припреме Грашак очистити, скувати и процедити. Лук насећи на плошке, а маслинама повадити коштице и исећи их на комадиће. Лук и маслине сјединити са грашком. Салату...

Састојци 500 грама зеленог купуса 400 грама кестена (може и из конзерве) 2 јабуке 100 грама лука (cipollina, влашац, allum shoenoprasum) 1 мали целер 1 каранфилић 1 лист жалфије (salvia) тимијан, рузмарин лист лорбера, першун 1 лимун маслиново уље...

Састојци 1 kg кромпира 1/2 литра пилеће супе 1/2 kg куваних репова рачића 250 грама парадајза 1 главица црног лука 100 грама зелених маслина 1 веза першуновог лишћа 1 кашика сенфа 2 јаја сирће уље со бибер свеж краставац веза ротквица Начин припреме...