Салате - архива за јул 2007.

Састојци 500 грама бораније 500 грама кромпира 2 везе блитве 2-3 чена белог лука босиљак, маслиново уље со, бибер Начин припреме Боранију оперите, очистите и ставите да се бари. Прву воду баците, па у свежу воду заједно са боранијом убаците кромпир...

Састојци 1 kg паприка ("шиље") 2 екстра кисела млека 4-5 ченова белог лука уље за пржење со по укусу Начин припреме Паприку опрати, очистити од семења и исећи на крупније комаде. Бели лук ситно исецкати. На загрејаном уљу пржити паприку и благо је...

Састојци 1/2 kg зелене бораније ("оловка") 1/4 kg шаргарепе 1 главица црног лука 2-3 кашике уља јабуково сирће по укусу вегета Начин припреме Ставити боранију исечену на комаде дужине око 2 cm и шаргарепу исечену на коцкице да се кувају у води...