Састојци
- 200 грама пилетине
- 100 грама шунке
- 2 артичоке
- 2 кромпира
- 2 шаргарепе
- 2 целера
- 2 лимуна
- сенф
- маслиново уље
- со и бибер
Начин припреме
Скувајте пилетину и исеците је на филете, а шунку на коцкице. Очишћену шаргарепу и огуљен кромпир исецкане на коцкице прокувајте у сланој води, па оставите да се охладе. За то време целер и зрели део артичока (држите их у води у коју сте нацедили лимунов сок) насецкајте на режњеве. Све састојке сједините у једној чинији. Салату прелијте сосом који сте припремили од сенфа, маслиновог уља и лимуновог сока. Посолите и побиберите по укусу.
Препоручите овај чланак
5.00 (гласова: 1)