Кувар Крстарице > Салате > Салата од бораније, шаргарепе и црног лука

Салата од бораније, шаргарепе и црног лука

Весна Ђокић, Београд 05.07.2007.

Састојци

  • 1/2 kg зелене бораније ("оловка")
  • 1/4 kg шаргарепе
  • 1 главица црног лука
  • 2-3 кашике уља
  • јабуково сирће по укусу
  • вегета

Начин припреме

Ставити боранију исечену на комаде дужине око 2 cm и шаргарепу исечену на коцкице да се кувају у води засољеној вегетом. Када поврће омекша, оцедити га и преручити у посуду из које ће се сервирати. Зачинити уљем и сирћетом по укусу док је још топло. Охладити и служити.

Време припреме: 30 минута

Препоручите овај чланак

3.63 (гласова: 32)

Коментари на чланак

Кликните овде да бисте оставили коментар.

  • Nedostaje luk: kada se luk dodaje, pre ili posle kuvanja boranije i šargarepe? Ja mislim da luk treba dodati nakon što se obari boranija i šargarepa. A ja bih dodao i malo belog luka, peršuna i soja sosa.
    (Lazo Milinković, Beograd - 07.07.2007. 23:06)