Састојци
- 175 грама сојиних клица
- 1 главица зелене салате
- 6 младих лукова
- 1 зелена паприка
- 2 кашике сусама
- 1 кашичица сусамовог уља
- 1 чен белог лука
- 1 кашика винског сирћета
- сунцокретово уље
- мало ђумбировог корена
- мало шећера у праху
- со, бибер
Начин припреме
Сојине клице прелијте хладном водом и оставите да тако одстоје десетак минута. Салату искидајте на комадиће, паприку исеците на танке и кратке траке, а лук на плошке. Сојине клице оцедите од воде, спојте са салатом, паприком и луком и све промешајте. Прелијте преливом који сте припремили мешањем сусамовог и сунцокретовог уља са сирћетом, изгњеченим белим луком, наренданим ђумбиром, шећером, сољу и бибером. Готову салату поспите препеченим сусамом.