Салата од зелени с јабуком

Састојци

• 1 шаргарепа
• 1 веза ротквица
• 1 главица црног лука
• 1/2 корена першуна
• 1/2 главице целера
• 1 јабука
• 1 јаје

Начин припреме

Оперите све састојке, па јабуку исецкајте на коцкице, а остало крупно изрендајте. Оставите да зелен пусти сок. Направите мајонез, па један део оставите за прелив, а други помешајте са зелени и јабуком. Салату украсите куваним јајима и першуном.