Састојци
- 1/2 kg кромпира
- 100 грама суве сланине
- 70 грама црног лука
- 1 кашичица сенфа
- 1 dl уља
- со, сирће
Начин припреме
Кромпир ољуштити и обарити, пазећи да се не раскува. Сланину исећи на коцкице, пропржити на уљу и додати ситно насецкан лук. Када лук порумени, сипати уље, сирће, сенф, бибер и посолити. Све то прокувати, па помешати са топлим кромпиром исеченим на колутове. Салату изручити на стаклену чинију, украсити першуновим листом и служити топлу.