Весна Ђокић, Београд
07.08.2008.
Састојци
- 100 грама говеђег меса
- 50 грама пасуља
- 1 парадајз
- 1 зелена паприка
- 1 мања главица црног лука
- феферон (по жељи)
- мало кима
- соли и бибера по укусу
- 1 литар воде
Начин припреме
Месо, парадајз и паприку исеците на коцкице, а црни лук ситно. У лонцу угрејте уље и испржите црни лук, додајте месо и кратко пропржите. Сипајте мало воде и кувајте док месо не омекша. Додајте пасуљ, паприку и парадајз, па све залијте 1 литром воде. Кувајте док сви састојци не омекшају. Чорбу посолите, побиберите, зачините кимом а на крају додајте исецкан феферон.
Време припреме: 45 минута