Кувар Крстарице > Супе и чорбе > Чорбе > Чорба од печурака и пилеће џигерице

Чорба од печурака и пилеће џигерице

12.11.2005.

Састојци

  • 4 пилеће џигерице
  • 150 грама печурака
  • 1 главица црног лука
  • 1 кашика брашна
  • 1 кашика мекиња
  • 2 кашике павлаке
  • 1 литар супе
  • зачин
  • со и бибер

Начин припреме

Ситно насецкати црни лук и продинстати га заједно са пилећом џигерицом и шампињонима исеченим на танке плошке, повремно доливајући по мало воде. Динстати док лук и џигерица не омекшају, а тада посути брашном и мекињама и прелити супом. Оставити да се кува још неко време, па додати павлаку и све добро измешати.

Препоручите овај чланак

4.66 (гласова: 12)