Чорба од шампињона с каријем

Састојци

• 1/2 kg печурака
• 1 мања главица црног лука
• 1 чен белог лука
• 1/4 литра млека
• 1 чаша киселе павлаке
• со, бибер, зачин
• 2 кашике густина
• 1/2 кашичице карија

Начин припреме

Црни и бели лук ситно исецкати и издинстати на мало уља. Додати на листиће исечене шампињоне и кратко продинстати. Налити водом и кувати око пола сата. Зачинити сољу, бибером и вегетом по укусу.

Густин размутити у мало млека и усути у чорбу која лагано ври. Измаћи са ватре и додати киселу павлаку разређену с остатком млека. На крају додати кари, који чорби даје посебно добар укус.

Време припреме: 40 минута