Весна Ђокић, Београд
17.08.2009.
Састојци
- издубљена маса из тиквица које се припремају за пуњење
- 2 кашике гриза
- 1 мања главица црног лука
- со, бибер и суви зачин по укусу
- першуново лишће
- 3 кашике уља
Начин припреме
На мало уља упржити црни лук. Додати масу коју издубите приликом спремања пуњених тиквица и све заједно продинстати још неколико минута. Варјачом додати гриз уз стално мешање, па налити водом (око 1 литар). Кувати око 15 минута. На крају када, се смакне са шпорета, посути ситно сецканим першуном.
Ову чорбу можете приликом сервирања допунити и са кашиком павлаке која се стави на средину тањира.
Време припреме: 30 минута
Препоручите
4.52 (гласова: 28)