Чорбе - архива за октобар 2004.
-
Бела крем-чорба (идеална за бебе)
28.10.2004.
Састојци 3 кашике уља 2 кашике брашна 200 грама ситно сецканог меса (говедина, телетина, јагњетина или пилетина) 1 главица црног лука, 1 шољица бораније 1 кафена шољица грашка 2 шаргарепе 1 кафена шољица кукуруза шећерца 200 грама карфиола 2 средња...
-
Чорба од јаја и млека
24.10.2004.
Састојци (за 4 особе) 4 јајета 2 dl млека 2 кашике брашна 4 кашике уља 4 кашике павлаке першун зачин C со, бибер Начин припреме Тврдо скувајте јаја, па их ољуштите и исецкајте на коцкице. На врелом уљу пропржите брашно, долијте млеко и воду и...
-
Чорба од овсеног брашна
17.10.2004.
Састојци 100 грама овсеног брашна 1 главица црног лука 3 корена целера уље першун коцка за супу со, бибер Начин припреме Лук и целер ситно насецкати па кратко пропржити на уљу. Додати овсено брашно, поклопити и динстати док не порумени. Сипати 1...
-
Чорба од расола
11.10.2004.
Састојци 1,5 литра расола 1 kg јунетине 2 главице црног лука 1 кашика брашна 1 шољица киселе павлаке 3 јајета уље алева паприка со, бибер Начин припреме У слану воду ставите јунеће месо и кувајте га док не омекша. Црни лук очистите, исеците и...
-
Чорба од коприва и сира
06.10.2004.
Састојци 200 грама коприва 200 грама сира 2 јајета уље брашно сирће со Начин припреме Коприве ситно исецкати и продинстати на уљу. Додати брашно и пропржити. Налити водом и кувати. Када проври, додати иситњен пуномасни бели сир и посолити. Умутити...
-
Чорба од шкембића
02.10.2004.
Састојци 1 kg телећих шкембића 2 главице црног лука 1 кашика брашна алева паприка першун лорберов лист бибер у зрну со, млевени бибер Начин припреме Телећи желудац добро очистити и скувати у сланој води. Током кувања додати очишћене целе главице...