Чорбе - архива за децембар 2004.
-
Чорба од сочива и спанаћа
29.12.2004.
Састојци 200 грама сочива 800 грама спанаћа 250 грама шунке 250 ml млека 1 главица црног лука со и бибер Начин припреме У литар и по воде додајте ситно насецкан црни лук, шунку и сочиво и кувајте 15 минута у експрес лонцу. Затим лонац отворите...
-
Чорба од печурака
25.12.2004.
Састојци 500 грама печурака (било којих) 30 грама путера 2 кашике брашна 1 литар супе oд поврћа 2 dl киселог млека или павлаке першун, мирођија, со, бибер Начин припреме Путер растопите на благој ватри, додајте брашно и мешајте док се не згусне...
-
Бела чорба од пиринча
14.12.2004.
Састојци 1 литар бистре говеђе или пилеће супе 150 грама пиринча 2 јајета 200 грама киселе павлаке 1 лимун бибер першун Начин припреме У 1/5 литра слане вријуће воде ставити добро опран пиринач и оставити да се кува. Да би зрна пиринча остала цела...
-
Чорба од сардина
11.12.2004.
Састојци 750 грама свежих сардина 500 грама кромпира 1 литра воде 4 кашике маслиновог уља 1 главица црног лука 2 струка празилука 2 парадајза 2 парчета хлеба 3 чена белог лука 1 ловоров лист 1 веза першуна мирођија комад наранџине коре со, бибер...
-
Чорба од ракова
04.12.2004.
Састојци 20 комада речних ракова 1 веза першуновог листа 2 јајета 1 жуманце 1 dl киселе павлаке ловоров лист сок од лимуна со Начин припреме Добро опрати ракове у љусци. Извадити им танко црево које се налази дуж репа. Ставити их у лонац с кључалом...