Чорбе - архива за мај 2005.
-
Тиролска чорба
16.05.2005.
Састојци 1/2 шољице грашка 1/2 шољице целера исецканог на коцке 1 већи кромпир 1 главица црног лука 1 кашика ситно сецканог першуновог листа 1 кашика брашна маст со Начин припреме Ставити грашак да се кува у сланој води док не омекша. Затим га...
-
Бегова чорба
10.05.2005.
Састојци 1 кокошка 500 грама телећих костију 200 грама свежег купуса 120 грама корена целера 120 грама корена першуна 120 грама шаргарепе со и бибер у зрну орашчић Начин припреме Све састојке ставити у већи лонац и лагано кувати. Повремено доливати...
-
Овсена чорбица
09.05.2005.
Састојци шаргарепа празилук паштрнак целер корен и лишће першуна 2 кашике кукуруза шећерца 1 веза блитве 3 кашике овсених пахуљица вегета 2 кашике павлаке (по жељи) Начин припреме На мало масноће продинстати празилук. Додати исецкану блитву и осталу...
-
Густа пилећа чорба
06.05.2005.
Састојци 1 веће пилеће груди 3-4 шаргарепе 2 корена першуна 1 корен пашканата 3-4 кромпира 1 веза першуна 1 веза мирођије 2 dl павлаке (или киселог млека) 2 кашике брашна (или густина) 2 кашике маслиновог уља Начин припреме Шаргарепу, першун...