Чорбе - архива за јун 2005.
-
Чорба од изнутрица дивљачи
27.06.2005.
Састојци 1 kg изнутрица 2 шоље црвеног вина мало куваног парадајза 2 кобасице 2 шаргарепе 2 кромпира 1 целер коријандер, босиљак, орашчић млевена паприка со, бибер Начин припреме Изнутрице пропржити на масти, па додати на коцкице исецкан кромпир...
-
Индонежанска чорба
16.06.2005.
Састојци 1 главица црног лука 1 банана 1 јабука 1 литар говеђе супе 2 кашике слатке павлаке кари брашно Начин припреме Насецкати лук и пропржити га на маслацу док не пожути. Затим додати изрендану јабуку и банану нарезану на колутиће. Постепено...
-
Чорба с јастогом
06.06.2005.
Састојци 1 јастог 1,5 литра рибље основе за супу 175 ml павлаке 125 грама пиринча 6 главица лука 1/2 шаргарепе 125 грама пиринча 4 кашике коњака естрагон лимунов сок кајенска паприка ловоров лист путер со, бибер Начин припреме Шаргарепу и лук ситно...
-
Бегова чорба - оригинални сарајевски рецепт
04.06.2005.
Састојци 1 литар воде зелен (шаргарепа и корен паштрнака) исечена на коцкице 100 грама бамије (обавезна у овој чорби) 300 грама телећег меса исеченог на коцкице 300 грама пилећег меса исеченог на коцкице 2-3 листића ловора маслац 1 кашика брашна...