Војвођанска чорба од мирођије

Састојци

• 1 кашика масти (може и уље)
• 2 кашике брашна
• 1 мала главица црног лука
• 1 веза мирођије
• 1 жуманце
• 2 кашике киселе павлаке
• 1,5 литра воде

Начин припреме

На загрејаној масти пропржити ситно сецкан црни лук, па додати и брашно. Варјачом промешати два-три пута, па додати и ситно сецкану мирођију. Налити прво мало хладне воде, промешати, па долити топлу. Посолити по укусу и кувати петнаестак минута. Када је чорба готова, измаћи је са шпорета и зачинити умућеним жуманцетом и павлаком. Када се служи, може се закиселити сирћетом или соком од лимуна.

Време припреме: 30 минута