Супе и чорбе - архива за октобар 2003.

  • Мршава чорба од пиринча 19.10.2003.

    Састојци 1,5 литара супе 2 јаја 125 грама пиринча 1 чаша милерама 30 грама уља Начин припреме Пиринач очистити, добро опрати и ставити у суд са уљем. Налити кључалом супом па кувати на тихој ватри. У чинији умутити 2 жуманца и киселу павлаку, па...

  • Телећа крем чорба 12.10.2003.

    Састојци 1,5 kg телећег меса 200 грама шаргарепе 100 грама целера 100 грама беле зелени 2 главице лука 4 паприке (бабуре) 100 грама бораније 100 грама грашка 1 лист ловора 4 литра супе или воде 200 грама путера или маргарина 4 кашике брашна 2 кесице...