Супе и чорбе - архива за децембар 2003.

Састојци рибљи рестлови (рибља глава, реп, рибље кости, икра, рибља млеч) 6 танких комадића исечене лимунове коре 6 коцкица галганта (можете га купити у биопродавници) 6 листића зеленог лимуна 3 кашичице белог лука у праху 750 грама очишћених рачића...

Састојци 0,5 kg карфиола 1,5 литра воде 2 шаргарепе 1 першун 100 грама свежег тофуа исецканог на коцке 1 велика кашика млевеног кима 2 велике кашике исецканог першуна со, зачин C Начин припреме Очистите и исецкајте поврће. Кувајте око 15 минута...

Састојци 75 грама разне зелени (шаргарепа, першун, пашкaнат, келераба) коцка путера супа од костију 15-20 грама пиринча мало парадајз пиреа першунов лист 10 грама ренданог сира коцкице прженог хлеба Начин припреме Зелен очистити, нарендати и...

Састојци (за 4 особе) 1 kg цвекле 1 литар говеђе супе 1 жуманце 1 главица црног лука мало мајчине душице со, бибер зачин C Начин припреме Ољуштену и исечену цвеклу, ољуштен и исечен црни лук и мајчину душицу прелити водом и кувати док цвекла потпуно...